餐饮59
中式烹调师
负责中式菜肴的制作与烹调工作
菜品研发师
负责创新开发菜肴,研究食材搭配、调味总重,满足市场需求。
餐厅店长
餐厅经营管理者
餐饮品牌经理
策划和管理餐饮品牌,实现业务增长和品牌价值提升
餐饮区域经理
负责管理和营销一定区域内的业务,领导和指导下属团队达成目标
餐饮服务员领班
领导管理服务员,负责确保餐厅顺利运营
餐饮服务员
饮食服务员,为顾客提供餐饮服务的职业
食品安全管理员
负责食品安全监管和管理的专业人员
传菜员
负责将厨房做好的菜品送至客人桌边,维护餐厅顺畅、高效的餐饮服务。
预制菜工程师
设计、开发和改进工业生产的预制菜产品,确保质量、安全和效率。
烧烤厨师
负责烧烤食材准备、调味、烹饪及摆盘,维护设备和清洁工作环境。
火锅厨师
火锅厨师负责准备和烹饪火锅食材,掌握各种汤底和调料搭配,保持食材新鲜和厨房清洁。
配菜厨师
负责根据主厨菜谱要求,准备配菜,清洗、切割、烹饪,保持整洁卫生。
上什厨师
烹饪美食、制定菜谱、食材采购、厨房卫生,负责餐厅厨房的日常运营管理。
冷菜厨师
负责制作、装饰、摆盘各种冷菜,保证口味和视觉效果。
日料厨师
制作日本料理,包括切割生鱼片、烹饪寿司、制作创意菜肴等。
韩餐厨师
负责韩国料理制作,菜单开发,食材采购和厨房管理等工作。
东南亚菜厨师
烹饪和制作东南亚菜肴,掌握传统烹饪技巧,创新菜谱,负责厨房管理。
西餐厨师
负责制作西式菜肴,熟悉食材搭配与烹饪技巧,保证味道和质量。
甜品师
创作、制作各种美味甜品,包括蛋糕、饼干、布丁等,提供给顾客享用。
食品研发工程师
负责新产品研发、配方优化、质量控制等,确保食品安全和口感。
预制菜研发工程师
研发预制菜新产品,改进现有食品配方、生产工艺和品质控制,追踪市场趋势和竞争对手,开展食品安全与质量控制。
餐饮水吧吧员
接待顾客、点餐服务、调制饮品、清洁卫生、维护店面秩序。
餐饮总经理
负责餐厅整体管理、人员招聘及培训、预算控制、营销策略制定等工作。
餐饮招商经理
负责招募合作餐厅,推销产品,实现销售目标,维护客户关系,制定市场营销策略。
餐饮外卖运营
接受订单、安排配送、处理投诉、监控供应链,协调餐厅和配送员,提升用户体验。
餐厅经理
负责餐厅日常管理及协调的职位
餐饮项目运营
负责餐厅经营管理的职业
餐饮项目经理
餐饮项目经理:负责餐饮项目规划、组织、实施与管理
礼仪/迎宾
接待客人和管理礼仪流程的工作
药膳制作师
制作药膳的专业人员
粤菜厨师
制作广东菜的厨师
湘菜厨师
湘菜厨师 - 擅长制作湖南地方特色菜肴的厨师
徽菜厨师
制作徽菜的厨师
川菜厨师
制作传统川菜的专业厨师
淮扬菜厨师
烹饪淮扬菜的厨师
浙菜厨师
烹制浙江菜肴的职业
鲁菜厨师
制作代表山东饮食文化的鲁菜,烹饪技术和口味严格标准
闽菜厨师
制作和创新闽菜的专业厨师
中式面点师
制作中式面点的专业人员
西式烹调师
西式菜肴制作专业人员
日式厨师
制作日本料理的专业厨师
西式面点师
制作西式面点的专业人员
蛋糕裱花师
制作蛋糕并用糖霜或奶油进行装饰的专业人员
侍酒师
专业倾听,为客人提供饮品建议并服务的专业人士
餐饮预订员
餐饮预订员:负责接受客户的餐饮预订,并安排餐厅座位及菜品等服务
餐饮收银员
负责餐厅内结账和收款工作的工作人员
营养配餐员
制定营养均衡的膳食方案的人
茶艺师
精通制茶和品茶技巧的专业工作者
咖啡师
制作咖啡的专业人员
调酒师
调制和招待顾客饮品的专业人员
调饮师
餐饮业专业人士,为顾客提供调制、推荐饮品和美食的服务员
冷链食品安全管理员
负责保障冷链食品安全的管理人员
洗碗工
洗碗工:负责餐厅或家庭厨房中的洗碗、清洁餐具等工作的职业人员
打荷厨师
制作荷兰菜及其它荷式美食的厨师
行政总厨
高级酒店或餐厅的行政管理厨师
餐饮运营经理
负责餐厅营运管理,提升服务质量,实现经营目标。
火锅料理师
制作火锅料理,负责菜品调味和烹饪。
宴会定制服务师
提供个性化宴会服务,确保宾客满意。

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