职业简介
烧烤厨师是做什么的？职业定义
烧烤厨师是利用烹饪知识、烤制技能及专用工具，进行食材的烧烤处理，以制作出美味烧烤食品的专业人员。
主要工作任务
**准备工作：**
**点火预热：**
**上菜准备：**
**进行烧烤：**
**出菜与陈列：**
**清洁工作：**
**库存管理：**
**服务与沟通：**
**安全与维护：**
职业其他名称
工作环境
烧烤厨师的工作环境怎么样？工作时间和强度
工作时长
较长
工作安排
固定
加班频率
经常加班
休息时间
无固定节假日
工作场所和工伤防范
常见的工作场地包括 ：
烤肉餐厅（室内），露天烧烤摊（室外），食品节活动现场（室外）
可能的工伤类型 ：
烫伤、切割伤、眼部灼伤
工伤防范建议 ：
穿戴适当的防护服装和设备，包括隔热手套、防切割手套和护目镜，以及培训安全操作。
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