浙菜厨师

最高占比的是本科，这是因为浙菜厨师这一职业对于专业技能和知识掌握的要求较高，需要具备一定的烹饪基础和菜系知识。同时，随着餐饮行业的发展和竞争的加剧，企业对于浙菜厨师的要求也越来越高，需要具备更高的学历和专业能力。因此，本科及以上学历的从业者更容易胜任这一职业，占比最高。

该职业最高占比的是3-5年工作经验的从业者，这可能是因为这个经验区间内的从业者已经具备了一定的专业技能和知识掌握，能够独立承担任务并解决问题，但同时他们还能不断地学习和提高自己的技能，以适应行业的变化和发展。此外，浙菜作为中国八大菜系之一，有着悠久的历史和独特的文化背景，因此从业者需要具备扎实的知识教育和专业能力，同时也需要拥有良好的通用素质和技能熟练度，如沟通能力、创新能力、团队合作精神等。