最高分项是屠宰技术，这是因为屠宰技术是畜禽屠宰加工工最基本的专业技能，对于提高生产效率和肉品质量至关重要。而最低分项是团队协作与沟通，虽然团队协作与沟通对于工作中的协调与合作非常重要，但相对于其他专业技能来说，它的重要性稍显次要。
人才招聘画像
畜禽屠宰加工工企业招聘要求专业能力要求
通用素质要求
最高分项是团队协作能力，合格的从业者能够积极参与团队合作，有效地协调与沟通，以达成共同的目标。而最低分项是工作效率，合格的从业者需要具备高效率的工作能力，能够在规定时间内完成工作任务。
性格要求
畜禽屠宰加工工需要候选人具备高度的规律性（规律型，C），因为该职业需要遵守严格的卫生标准和操作规程，按照标准程序进行操作。规律型个性通常喜欢有条不紊地完成任务，重视细节和准确性，能够保证操作规程的严谨执行，确保食品安全。稳定型（S）也很重要，因为该职业需要候选人具备耐心、细心、负责任和团队合作精神。
知识要求
最高分项是动物解剖学和屠宰加工工艺，这是因为对于畜禽屠宰加工工来说，掌握动物解剖学知识和屠宰加工工艺非常重要，这能够帮助他们更好地进行工作。而最低分项是食品安全知识，可能是因为这些知识相对来说比较基础，而且在实际工作中也可以通过其他方式进行保障，不一定需要过多地掌握这些知识。
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