最高分项是酒类知识，这是因为果露酒酿造工需要掌握各种不同的酒类知识，包括不同酒类的制作工艺、原材料的选择和调配、口感特点等，才能够制作出高质量的果露酒。而最低分项是生产计划与控制，这是因为果露酒酿造工通常只需要按照固定的酿造流程操作，不需要特别精通生产计划和控制方面的技能。
人才招聘画像
果露酒酿造工企业招聘要求专业能力要求
通用素质要求
最高分项是团队合作，合格的从业者能够与团队成员有效合作，达成共同目标。而最低分项是领导力，合格的从业者不需要具备领导能力，而是需要能够在团队中扮演好自己的角色，配合好团队合作。
性格要求
果露酒酿造工需要候选人具备高度的规律性（规律型，C）倾向，因为该职业需要严格按照配方和工艺流程进行操作，保证产品质量和口感。规律型个性喜欢按照既定的规则和程序行事，做事缜密、有条理，注重细节和质量控制。
知识要求
最高分项是酒的发酵过程，因为这是酿造酒的核心环节，对酒的质量和口感影响极大。最低分项是酒的调味配方，可能是因为该职业的重点是酿造过程而非调味，而且调味往往是个人口味偏好的问题，难以量化评价。
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