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职业简介
园艺产品加工工是做什么的?职业定义
园艺产品加工工是通过掌握植物学、农业生产技术等知识,运用切割、烘干、腌制等工具和技能,将农产品进行加工、处理和包装,并解决加工过程中的问题,以生产高质量的园艺产品。
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主要工作任务
采摘:从果树或蔬菜田采摘成熟的果实或蔬菜
处理:将采摘的果实或蔬菜进行清洗去皮切片切块处理
烹饪:将处理后的果实或蔬菜进行烹饪制作成各种菜肴果酱果脯
包装:将制作好的产品进行包装标记生产日期和使用期限并安排好储存位置
掌握园艺产品的加工方法和技巧保证加工产品的质量
熟练掌握食品加工设备的使用和操作确保加工过程的安全和高效
严格按照卫生标准对加工场所和设备进行清洁和消毒保障消费者健康安全
配合领导要求及时完成各项生产任务
职业其他名称
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工作环境
园艺产品加工工的工作环境怎么样?工作时间和强度
工作时长
较长
工作安排
固定
加班频率
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
工作场所和工伤防范
常见的工作场地包括 :
园艺产品加工工的工作场所类型为花卉加工厂(室内),果蔬加工场(室内),农业园艺基地(室外)。
可能的工伤类型 :
手部切伤、眼部受伤、皮肤过敏
工伤防范建议 :
佩戴防护手套、护目镜和口罩,使用安全刀具,避免接触有害物质。
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