职业简介
采茶工是做什么的？职业定义
采茶工是从事采摘和处理茶叶的专业人员，需要掌握相关的茶叶知识、技能和工具，包括选择合适的茶叶品种、掌握采茶时间和方式、掌握制茶技术等。
主要工作任务
茶叶生长期观察：在茶园中观察茶叶生长情况了解不同品种的生长周期和产量
选取茶树：根据茶叶种类生长情况和成熟程度选取符合要求的茶树进行采摘
采摘：使用特定工具进行茶叶采摘尽可能避免损坏植株并确保采摘到的茶叶品质尽可能好
运送：将采摘好的茶叶运送到指定地点
加工：将采摘回来的茶叶进行加工处理包括杀青揉捻烘干环节
包装：根据不同需求和市场流行趋势将加工好的茶叶进行包装以便销售
对茶叶品质的识别和判断以保证采摘到的茶叶品质优良并能够生产出高品质的茶叶产品
制定采摘计划和采摘技巧以提高采茶工作效率和茶叶产量
维护茶园和茶树确保茶树正常生长和生产
熟知茶叶加工流程掌握茶叶加工技术以制作出各种不同口味品质适合不同人群需求的茶叶产品
关注市场变化和趋势根据市场需求制定相应策略提高销售额和利润率
职业其他名称
工作环境
采茶工的工作环境怎么样？工作时间和强度
工作时长
较长
工作安排
固定
加班频率
偶尔加班
休息时间
无固定节假日
工作场所和工伤防范
常见的工作场地包括 ：
茶园（室外），茶叶加工厂（室内）。
可能的工伤类型 ：
刀伤、晒伤、中暑
工伤防范建议 ：
提供安全的采茶刀、提供防晒用具和饮水设施，加强员工安全教育和监督。
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