糖醇应用研发工程师

最高分项是生产工艺掌握，这是因为糖醇应用研发工程师需要具备精通糖醇生产工艺的能力，才能保证产品质量和产量。而最低分项是市场营销，糖醇应用研发工程师主要负责产品研发和生产，市场营销属于其他职能部门的工作。

最高分项是团队合作，合格的从业者能够与团队成员和其他相关人员良好地协作和合作，能够有效地完成团队任务。最低分项是敏锐观察力，合格的从业者需要具备准确观察用户需求和市场趋势的能力，这是糖醇应用研发工程师必不可少的能力之一。可能是候选人在这方面还需要加强自己的能力。

糖醇应用研发工程师对规律性（规律型，C）的倾向较高，因为该职业需要候选人具备分析、研究和开发新产品的能力，需要善于学习和遵守相关规定和标准。规律型个性通常能够深入研究问题，注重细节和精准性，具有严谨的思维方式。

最高分项是食品化学，这是因为糖醇是一种食品添加剂，对其化学性质有深入的了解能够更好地开发和应用。其次是甜味剂应用，这是因为糖醇是一种甜味剂，应用方面的知识对研发工程师至关重要。食品加工工艺是必不可少的知识，但评分稍低，可能是因为这方面的知识不是糖醇研发工程师的核心职责。最低分项是市场调研，这是因为这方面的知识虽然对于产品的市场推广和销售至关重要，但与研发工程师的职责不太相关。