调饮师

最高占比的是本科，调饮师这一职业要求掌握酒类知识、调制技巧、食品安全等专业知识，同时需要热爱酒类文化、对调制饮品有浓厚兴趣。本科及以上学历的从业者通常具备更为系统和深入的专业知识，能够更好地胜任这一职业。此外，随着调饮文化的普及和消费者对饮品品质的要求提高，从业者需要具备更高的职业素养和服务意识，这也是本科及以上学历从业者的优势所在。

工作经验要求

不限

10%

0-1年

25%

1-3年

40%

3-5年

20%

5-10年

该职业工作经验要求主要集中在

影响调饮师工作经验区间占比的因素主要包括行业发展、人才培养和市场需求等。随着餐饮业的不断发展，调饮师作为重要的职业之一，其需求量也在逐年增加。而在人才培养方面，较短的经验区间内，培训机构和企业都会为员工提供必要的技能和知识培训，使其能够快速适应工作需求。同时，市场对于有一定经验的从业者也更加青睐，因为他们能够更好地应对各种情况，并提供更加优质的服务。因此，具备3-5年工作经验的从业者最受欢迎和需要。

专业能力要求

最高分项是客户服务，这是因为调饮师需要与客户直接接触，了解客户需求，提供专业建议，提高客户满意度。而最低分项是团队管理，调饮师往往是独立工作，不需要大规模团队管理技能。

通用素质要求

最高分项是团队协作能力，合格的从业者能够与团队成员紧密合作，分享想法和意见，并能够有效地解决团队中出现的问题。而最低分项是敏锐观察力，合格的从业者需要有一定的敏锐观察力，能够发现不同的调酒元素、调味品和饮料，以及顾客的喜好和口味，从而开发出更吸引人的饮品。

性格要求

调饮师对规律性（规律型，C）的倾向较高，这是因为该职业需要候选人能够精确地掌握饮料的制作配方和调制方法，注重细节和规范。规律型个性通常喜欢按照既定的流程和规则进行工作，重视准确性和可靠性。同时，稳定性（稳定型，S）也是重要的性格要求，因为调饮师需要在高压的工作环境下保持冷静、稳定和耐心，以确保每一杯饮料的品质和口感。

知识要求

最高分项是酒类知识，因为调饮师需要了解各种酒类的特点、口感和适合的搭配，这是做好调饮工作的基础。其次是调制技巧，一流的调饮师需要具备独特的调制技巧，以创造出出色的饮品。饮品搭配也是重要的，因为好的搭配可以提高顾客的体验。最低分项是销售技巧，因为调饮师主要职责是制作优质的饮品，销售技巧虽然重要，但并不是他们的核心职责。