最高分项是风味组合与创新，这是因为甜品师需要不断探索和实验新的风味组合以满足市场需求和顾客偏好，创新能力直接关系到甜品的独特性和吸引力。而最低分项是配方调整与开发，虽然这也是一个重要的技能，但相比于其他技能，甜品师可以通过经验积累和学习已有的食谱来弥补，对立即的工作表现影响相对较小。
人才招聘画像
甜品师企业招聘要求专业能力要求
通用素质要求
审美能力是制作吸引客人的甜点的基础；创新能力让甜品师可以设计独一无二的甜点；关注细节保证甜点品质；压力管理助于面对高压环境；团队协作是厨房高效运作的关键。
性格要求
甜品师适合性格倾向于规律型（C）的人群，因为这份工作需要极高的精确度和对细节的关注。制作甜点时对配比和材料的精确处理至关重要，同时遵循食谱和创新口味的能力也基于对规则的理解。规律型个性有助于保持一致性和高品质的甜品制作标准。
知识要求
最高分项是创意设计，这是因为在甜品制作行业中，具有高度创造性的设计能够吸引消费者的注意力，提升甜品的销售潜力，使产品在市场上脱颖而出。而最低分项是烘焙技术，可能是因为尽管拥有良好的烘焙技术是基础且必要的，但与其他知识相比，它可以通过实践不断提高，在整个职业生涯中有更大的发展空间。
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