职业简介
植物提取工程师是做什么的？职业定义
香料提取工程师是利用化学、生物学、食品科学等相关知识和技能，通过各种化学或物理方法，从天然植物或动物中提取香料，或针对特定的食品或饮料工艺，设计和优化香料配方的专业人员。他们的主要工作包括对原料进行分析和评估，选择合适的提取工艺和工具进行提取，研发新型香料品种，优化香料配方，解决香料相关问题等。
主要工作任务
研究制定方案：香料提取工程师需要了解客户的需求和要求进行实验室测试制定出最佳的提取方案
采购原材料：根据方案香料提取工程师需要采购原材料并确保其质量符合要求
提取/萃取：根据方案将原材料进行提取或萃取得到所需的香气味道和颜色
鉴定分析：对提取物进行分析和鉴定确保其符合质量标准
调配配方：将不同的提取物按照比例混合制作出最终的香料或调味品
测试评估：对制作好的产品进行测试评估确保其满足要求并对产品进行改进
生产扩展：将小批量生产转化为大规模生产建立工业化生产流程和控制系统
职业其他名称
工作环境
植物提取工程师的工作环境怎么样？工作时间和强度
工作时长
较长
工作安排
固定
加班频率
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
工作场所和工伤防范
常见的工作场地包括 ：
香料提取工程师的工作场所类型包括实验室（室内）、生产车间（室内）、品质检测中心（室内）。
可能的工伤类型 ：
化学品中毒、火灾爆炸、机械伤害
工伤防范建议 ：
加强化学品储存和使用管理、加强消防安全措施、加强机械设备维护和操作规范。
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