职业简介
酶制剂制造工是做什么的？职业定义
操作原料处理、发酵、浓缩、干燥等设备，采用微生物菌种发酵淀粉质原料等工艺，制成酶制剂产品的人员。
主要工作任务
制备微生物发酵生产酶制剂的菌种；
操作磨粉设备粉碎原料进行液化处理；
使用调浆罐蒸汽喷射器板式换热器发酵罐设备和装置进行牧料消毒灭菌制备醪液；
控制发酵罐中微生物生长培养条件进行发酵；
添加沉淀剂絮凝剂调整酸碱度沉降固形物；
操作过滤设备将发酵液絮凝液盐析液物料液固分离成滤液和滤渣；
操作浓缩干燥设备进行物料脱水浓缩；
操作混合机筛分机封口机包装产品；
进行发酵生产原料及工艺设备消毒灭菌；
0 在线监测发酵过程半成品及成品质量
职业其他名称
工作环境
酶制剂制造工的工作环境怎么样？工作时间和强度
工作时长
较长
工作安排
固定
加班频率
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
工作场所和工伤防范
常见的工作场地包括 ：
实验室（室内），生产车间（室内），仓库（室内）。
可能的工伤类型 ：
眼部损伤、皮肤灼伤、呼吸系统疾病
工伤防范建议 ：
佩戴防护眼镜、穿戴防护服、进行良好的通风换气。
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