制球工

最高分项是质量控制，这是因为制球工需要对产品质量进行严格控制，保证产品的符合标准和客户要求，以及提高公司的信誉度。而最低分项是安全生产，虽然安全生产对于任何行业都非常重要，但是在制球工这个职业中，安全生产的要求相对较低，不需要过多的技能和知识。

最高分项是团队协作，合格的从业者能够积极参与团队合作，协调内部关系，提高团队的工作效率和生产力。而最低分项是创新能力，合格的从业者能够根据市场需求和用户反馈不断创新和改进设计，提高产品的竞争力。

制球工这一职业对候选人的性格要求中，稳定型（S）和规律型（C）的评分比较高。这是因为该职业需要候选人有耐心、细心和严谨的工作态度，能够按照规定流程完成制球工作，并保证质量。稳定型个性通常比较细心、有耐心、能够长期从事同一工作，更容易接受规定的流程和步骤。规律型个性则更喜欢有条不紊地完成任务，重视细节和准确性，这与制球工需要按照规定流程进行制球的要求相符合。

最高分项是机械学，这是因为制球工需要了解球的制作过程和机器的操作，机械学知识对于掌握这些技能至关重要。而最低分项是生产管理，可能是因为这是一项管理性质的知识，对于制球工这个职位来说，技能和实际操作更为重要。