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职业简介

香料制造工是做什么的?

职业定义

香料制造工是利用化学、生物、食品科学等知识、技能和设备,从事香料的制备、加工、检测及解决香料相关问题的专业人员。他们负责制定香料制造过程的配方和标准,对原材料进行检测分析、提取纯化、混合调配、加工包装等工作,确保香料的质量和安全性,并不断研究开发新的香料品种和应用。

主要工作任务

原料准备:香料制造工需要根据生产计划准备好所需的原料包括香料原料及其它辅助材料

配方设计:根据客户需求及市场趋势香料制造工需要设计出合适的配方通过试验不断改进

加工制造:将准备好的原料按照配方比例进行混合然后经过反复加工例如研磨混合蒸馏萃取制成符合要求的香料产品

质量检验:通过对产品进行检测和分析确保产品质量符合标准要求

包装存储:对通过检验的香料产品进行包装并对其进行储存和管理以便于发货和销售

研究和设计配方确定原料比例

负责原料配方的精确称量和执行

熟练掌握各种加工工艺确保加工质量

对产品进行质量监控和分析

对产品进行包装和存储确保产品品质完好

维护生产设备和生产环境的卫生和安全

职业其他名称

香精制造师调味品生产工人芳香剂制造工香料配方师食品添加剂生产工人香料混合工程师天然香料提取工人香料加工技术员香料研发工程师食品调味品制造工人

工作环境

香料制造工的工作环境怎么样?

工作时间和强度

工作时长
较长
工作安排
固定
加班频率
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日

工作场所和工伤防范

常见的工作场地包括 :
香料生产车间(室内),香料质检实验室(室内),原料仓库(室内)
可能的工伤类型 :
化学品中毒、烫伤、切伤
工伤防范建议 :
加强化学品安全管理、提供防护设备、加强操作培训。
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