职业简介
日料厨师是做什么的？职业定义
日料厨师是利用日本料理的烹饪知识、技能和工具，专门从事制作寿司、刺身、烧烤等日式美食的专业人员。
主要工作任务
准备工作：
食材处理：
烹饪执行：
菜品装盘与呈现：
卫生与质量控制：
客户服务：
继续教育与技能提升：
职业其他名称
工作环境
日料厨师的工作环境怎么样？工作时间和强度
工作时长
较长
工作安排
固定
加班频率
经常加班
休息时间
无固定节假日
工作场所和工伤防范
常见的工作场地包括 ：
日式餐厅（室内）、寿司店（室内）、和食料理店（室内）。
可能的工伤类型 ：
切割伤、烫伤、滑倒伤
工伤防范建议 ：
佩戴合适的防护用品，保持工作台面干净整洁，及时清理溅出的水或油。
相近职业
职途·更多工具
测评：性格测评（DISC）
直观了解你的性格特点与行为表现，明确自我提升与发展方向
测评：职业测评
从实际出发(个性、兴趣/动机等)，匹配4000+职业大数据, 3个匹配职业供你参考
能力诊断
简历诊断：让简历脱颖而出 人岗匹配：深度解剖优劣势 能力诊断：能力提升途径与方法
AI面评
能力自检，更从容面对挑战 专业题库，多维考核 信息存档，随时随地回顾
职途·1v1顾问服务
陈梅花
职业顾问
魏华龙
纸业行业猎头高级顾问
张慧
职业顾问
张天宇
生涯规划师
陈经伦
人力资源行业资深专家/人事总监
联系Ta
加入「日料厨师」沟通交流群