职业简介
打击乐器制作工是做什么的？职业定义
打荷是负责将切配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制，以协助炒锅师傅将菜肴迅速、利落、精美地完成的厨房杂工人员。
主要工作任务
随时保持管辖区域环境卫生和个人卫生
严格遵守食品卫生制度杜绝变质菜肴
备齐每餐所需餐具并保持整洁
提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿
具有良好的执行能力和沟通能力
勤奋努力对餐饮工作有较高的工作热情
负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作配合炉灶师傅出菜保证菜肴整洁美观
具有良好的道德素质和职业素养能够严格按照标准操作
按上菜和出菜顺序及时传送烹制的菜肴
职业其他名称
工作环境
打击乐器制作工的工作环境怎么样？工作时间和强度
工作时长
较长
工作安排
固定
加班频率
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
工作场所和工伤防范
常见的工作场地包括 ：
制作车间（室内），音乐学院（室内），演出现场（室外）。
可能的工伤类型 ：
切割伤、磨损伤、噪音聋
工伤防范建议 ：
佩戴防护手套、使用安全切割工具、戴耳塞或耳罩降低噪音。
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