职业简介
海盐制盐工是做什么的？职业定义
海盐制盐工是利用化学和物理学知识，通过海水浓缩、晒干、蒸发等过程，制取食盐的专业人士。他们从事制盐工作，解决的问题是生产高质量的食盐，以满足人们的日常需求。他们需要掌握盐水浓度、温度、饱和度等相关知识，熟练掌握各种制盐工具和设备，如盐井、炉子、蒸发器等，并且需要具备耐心、细致和精确的工作态度。
主要工作任务
采集海水：从海中取样或直接抽取海水保证原材料的质量
过滤净化：利用过滤器或其他设备将海水中的杂质和微生物清除
浓缩蒸发：将净化后的海水加热进行浓缩和蒸发使盐分逐渐升高
晒干收成：将浓缩后的海水晒在太阳下待水分挥发形成高纯度的食用盐并进行包装和质检
熟悉各种制盐工艺和设备的使用方法；
确保采集的原材料质量和生产环境卫生；
熟练进行海水过滤净化浓缩蒸发和晒干收成操作；
检测和控制生产过程中的温度浓度湿度因素；
负责产品包装标记存储工作保证产品质量和销售；
根据市场需求及时调整生产进度和产量以满足市场需求
职业其他名称
工作环境
海盐制盐工的工作环境怎么样？工作时间和强度
工作时长
较长
工作安排
固定
加班频率
经常加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
工作场所和工伤防范
常见的工作场地包括 ：
盐场（室外），晒盐场（室外），制盐车间（室内）
可能的工伤类型 ：
溅盐伤、热烟气中毒、肌肉酸痛
工伤防范建议 ：
穿戴防护衣物、佩戴防护面具、定期休息锻炼身体。
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