职业简介
农产品食品检验员是做什么的？职业定义
农产品食品检验员是利用食品科学、化学、生物学等知识和专业技能，运用检测仪器、设备和标准操作流程，从事农产品食品质量和安全的检验、检测、分析和评估工作，以确保人们食品安全和健康，解决相关问题。
主要工作任务
取样：根据规定从不同批次的农产品和食品中随机抽取样本并记录所取样品的详细信息
检测：将样品送往实验室或现场进行化学微生物或物理检测以确定其是否满足安全标准要求
报告：整理分析检测结果准备相应的报告并及时向相关部门或企业负责人提供反馈意见
监督：定期对企业市场进行现场监督和抽检以确保符合相关标准和法规要求
熟悉国家和地方有关食品安全法律法规和标准掌握农产品和食品检验的基本方法技术和流程
负责对农产品和食品进行抽样检测分析及评估工作对不符合标准要求的产品提出整改意见并记录相关信息
及时向相关部门或企业负责人提供反馈意见确保农产品和食品的安全性和质量符合规定要求
定期对企业市场进行现场监督和抽检对不符合标准要求的产品及时发现并采取措施确保消费者的食品安全
职业其他名称
工作环境
农产品食品检验员的工作环境怎么样？工作时间和强度
工作时长
较长
工作安排
固定
加班频率
偶尔加班
休息时间
法定节假日/无固定节假日
工作场所和工伤防范
常见的工作场地包括 ：
实验室（室内），农产品市场（室外），食品加工厂（室内）。
可能的工伤类型 ：
化学物品中毒、切割伤、眼睛受伤
工伤防范建议 ：
做好个人防护，规范操作流程，使用安全操作工具。
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